Studenci UTW w Brzesku z wizytą w Browarze Okocim
Browar Okocim został założony w 1845 roku przez Jana Ewangelistę Goetza, własnością którego rodziny był do wybuchu II Wojny Światowej.Po wojnie został znacjonalizowany,w 1990 roku został przekształcony w jednoosobową spółkę Skarbu Państwa,w 2001 roku wszedł w skład grupy piwowarskiej Carlsberg Polska.
Z przyjemnością zwiedzaliśmy przestronne,wyposażone w solidne meble pomieszczenia Izby Pamięci, słuchając ciekawej prelekcji na temat historii rodziny Goetzów i browaru.
Obecnie browar zatrudnia około 200 pracowników produkcyjnych.To znacznie mniej niż dawniej.Nie produkuje się już beczek, kotłownia węglowa zastąpiona została, wymagającą mniej licznej obsługi, gazową, proces produkcyjny sterowany jest komputerowo. Widzieliśmy to zwiedzając czyste, przestronne: warzelnię, leżakownię, rozlewnię do beczek, butelkownię.
Na zakończenie zostaliśmy poczęstowani produktami zakładu.
Jan Pietrusiński