Powstanie restauracji browaru Okocim w Lasku Wolskim łączy się z dwoma wydarzeniami: otwarciem ogrodu zoologicznego w 1929 r. oraz usypaniem kopca Józefa Piłsudskiego, o czym zadecydowano w 1934 r. Budowę pawilonu rozpoczęto w 1936 r. według projekty Jana Ogłódka. Była to inwestycja przedsiębiorstwa Skład Piwa Okocimskiego i Krakowskiego.
Pawilon został wzniesiony w stylu modernizmu, w nurcie streamline, charakteryzującym się miękkimi, opływowymi kształtami, nawiązującymi do budownictwa okrętowego. Budynek z trzech stron otacza przestronny las.Kawiarnia była przed laty miejscem bardzo popularnym wśród krakowian. Niestety od 2008 r. budynek nie pełni żadnej funkcji. Obiekt wraz z terenem okalającym w obszarze o powierzchni 1750 m2 od 2005 r. znajduje się w zarządzie Zarządu Budynków Komunalnych w Krakowie. Od tego czasu pawilon, pomimo wpisania do miejskiej ewidencji zabytków, popadł w ruinę. Na konieczność szybkiego zadbania o pawilon zwracali uwagę m.in. radni dzielnicy oraz dziennikarze.

Fot. Narodowe Archiwum Cyfrowe w Krakowie
Na stronie pawilonokocimski.pl, skąd pochodzi krótka historia budynku zamieszczona powyżej, można dodatkowo znaleźć kontakt do grupy inicjatywnej, która podejmowała starania o uratowanie tego obiektu i utworzenie w nim "Centrum sztuki, ekologii, przestrzeni i krajobrazu". Projekt ten dostał poparcie władz Krakowa.
Oto fragmenty zapisu rozmowy Jacka Bańki z Radia Kraków, ze Szczęsnym Filipiakiem, szefem dzielnicy Zwierzyniec, Mariuszem Waszkiewiczem z Towarzystwa Na Rzecz Ochrony Przyrody i Cecylią Malik, krakowską artystką, przeprowadzonej w kwietniu tego roku.;
(...)
J.B: Trzeba będzie przekonać jednak władze miasta, przede wszystkim jak chodzi o kosztorys.
M.W: Moje pierwsze hasło było szalone. Zaproponowałem miastu, żeby nam to sprzedali z bonifikatą 99%. Niestety taka opcja w grę nie wchodzi, ale jest przychylność władz miasta do dzierżawy. Jest zielone światło, ale to nie jest przyrzeczenie. Pracujemy nad biznesplanem. On będzie oceniany czy podołamy. Nie mam jednak obaw. Koszty są spore, ale my jesteśmy wstanie to zrobić. Biznes tego nie zrobi. Zyski nie zwrócą się. Jest jeszcze jedna rzecz. Tam nie ma dojazdu. Z punktu widzenia biznesowego nikomu się nie będzie chciało. Nas to cieszy. Jest parking pod ZOO i jesteśmy gotowi tam podejść.
J.B: Spore koszty to ile?
M.W: Wstępny szacunek to około 2milionów. Obiekt jest wpisany do ewidencji zabytków. Chcemy, żeby był w rejestrze. Mówimy o dotacjach na działalność ekologiczną i renowację obiektów zabytkowych, ale nie ukrywam, że liczymy na wsparcie firm.Prowadzimy rozmowy na ten temat. Każdemu oczka się świecą. Mamy deklaracje co kto nam zrobi za darmo lub po kosztach.
Całość wywiadu można przeczytać tutaj»
Kilka tygodni później Zarząd Zieleni Miejskiej w Krakowie wystąpił z wnioskiem o dofinansowanie projektu w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego. 26września został on pozytywnie oceniony. Całkowity koszt adaptacji i remontu budynku wyniesie 5 mln zł, z czego blisko 3 mln złotych będzie pochodziło z dotacji unijnej. (za LoveKrakow.pl)
(bap)