Nieoficjalny Portal Miasta Brzeska i Okolic 
  Home  |   Almanach  |   BBS  |   Forum  |   Historia  |   Informator  |   Leksykon  |   Linki  |   Mapa  |   Na skróty  |   Ogłoszenia  |   Polonia  |   Turystyka  |   Autor  
 

Od 8 do 12 złotych za kg karpia  (Radio Maks - dor)  2005-12-08

Około 12 złotych zapłacimy za kilogram karpi przed Wigilią. Ryby odłowione ze stawów trafiły już w większości do specjalnych zbiorników, gdzie przetrzymywane są do czasu sprzedaży. Tymczasem ostatni dzwonek brzmi dla osób zainteresowanych tradycyjną sprzedażą obwoźną. By uzyskać pozwolenia Sanepidu muszą one już występować z wnioskami – informuje Danuta Litwin Żywiec zastępca powiatowego inspektora weterynarii. We wszystkich punktach sprzedaży powinny się znaleźć informacje, skąd pochodzą oferowane ryby. Coraz częściej bowiem na naszym rynku pojawiają się tańsze, importowane karpie, zdecydowanie odmienne w smaku od rodzimych. Zazwyczaj oferują je hipermarkety. W żadnych z punktów sprzedaży ulicznej, ryb nie wolno usypiać ani patroszyć. Głównym dostawcą ryb na wigilijne stoły jest Leśnictwo Rybackie w Wierzchosławicach. Tam co roku z dziewięciu stawów odławianych jest ponad 50 ton ryb. Ceny hutrowe w Wierzchosławicach w tym roku spadły, gospodarstwo oferuje ryby po około 8 złotych za kg. Najlepsze do konsumpcji powinny ważyć od półtora do dwóch i pół kilograma.

comments powered by Disqus


Copyright © 2004-2020 Zbigniew Stos Wszelkie prawa zastrzezone.
Uwagi, opinie i komentarze prosze przesylac na adres portal.brzesko.ws@gmail.com